Kuo kitos picos skiriasi nuo itališkų

Pirma, pakalbėkime apie makaronus)))

Ar kada susimąstėte, kiek yra makaronų rūšių?

Kaip skaičiavau. Apie du šimtus rūšių, kurių pagrindinę dalį galite išbandyti tik tam tikrame Italijos regione ar net provincijoje!

Visi žino spageti carbonara, drugelių makaronus ar makaronus.

Yra apvalūs makaronai: bigoli, spagečiai, pici, troccoli. Kvadratas: tonarelli, cyriol. Stačiakampis: linguini, marfalde, bavette. Taip pat sruogose ir lizduose: fettuccine, tagliolini, lazanija. Šiaudų makaronai: bucatini, fusilli, packeri, penne. Trumpi makaronai: farfalle, anelloni, lumake.

Jūs negalite išvardyti visko! Pagrindinis makaronų ingredientas yra kietųjų kviečių miltai. Todėl italai dažnai vakarieniauja 21 valandą ir nestorėja!)))

Kokius makaronus mėgsti? Aš labai myliu tagliolini!

Išsirinkę makaronus, užsiimkime pica.

Ar manote, kad yra tik itališka pica? Bet ne! Taip, žinoma, tai, ką mes mėgstame ir kodėl esame pamišę, neabejotinai yra Italijoje ruošiama pica.

Tačiau kitos pasaulio šalys nuėjo toliau ir, prisidengdamos pica, siūlo savo nacionalines „picas“, bet skirtingais pavadinimais, kaip nori))

Pavyzdžiui, Rusijoje jie mėgsta eksperimentuoti: viskas, kas yra šaldytuve, dedama į a la picą) Fantazijai nėra ribų!)))

Gruzijoje, Armėnijoje, jų picos versija vadinama chačapuri: tai labai skanus paplotėlis su sūriu su žolelėmis arba be jų. Šis paplotėlis tikrai neatrodo kaip itališka pica, bet išbandyti verta!

Tačiau Prancūzijoje populiariausia pica vadinama trat flambé ir kilusi iš Elzaso. Tai pica ant plono papločio su varškės sūriu, šonine ir svogūnais, aptepta kreminiu padažu ir kepta malkomis kūrenamoje krosnyje. Ar kas nors bandė?

Labai ekstravagantiškas, mano nuomone, picos variantas Danijoje. Jame yra arklienos.

O jei į picą įdėsite kokoso, tai bus pica Kosta Rikos gyventojams! Mums tai nėra labai įprastas skonis, bet vietiniai nieko nemėgsta))) Jie taip pat deda krevetes kaip ingredientą - na, kad ir kur jos būtų!)))

O ką švedai sugalvojo: jie ėjo toliau! Jie gamina labai egzotišką picą: kaip įdarą deda žemės riešutų, bananų, vištienos ir daug kario! Tikrai, išradimų meistrai!

Suomiška pica, manau, skani – joje rūkyta elniena, voveraičių grybai ir raudonasis svogūnas.

Kaip jūsų šalyje ruošiama pica?